Saveurs & Traditions

La Province du Hainaut possède 19 sites et événements classés au Patrimoine mondial de l'Unesco, des canaux, des étendues vertes, des circuits de balades, des produits de terroir savoureux, un folklore bien vivant, des bâtiments remarquables témoins des différentes périodes de son histoire, des musées, des festivals, etc., le Hainaut incarne l'idée que tourisme et culture se mêlent pour donner à chacun le meilleur d'un territoire.

La Province de Hainaut s'est aussi dotée de quelques vitrines de prestige, en solo ou en partenariat : le Grand Hornu, le B.P.S. 22, la Fabrique de Théâtre ou encore les ascenseurs à bateaux du Canal du Centre historique dont elle assure la gestion touristique, la Haute Ecole Condorcet, l'eCampus à Tournai, et d'événements qui rythment la vie des Hainuyers : le festival « Les Inattendues », l'exposition citoyenne de « Hainaut Mémoire », le tremplin pour jeunes musiciens « l'Envol des Cités », les opérations d'intégration.

La Province s'étend sur 3.790 km2 (22,5% de la Wallonie et 12,4% du pays), elle dénombre 69 Communes dont les arrondissements administratifs sont Ath, Charleroi, Mons, Mouscron, Soignies, Thuin et Tournai, et compte  1.328.760 habitants (sources « La Province de Hainaut en quelques chiffres 2014 »).

Mons est chef-lieu de la province, plus ou moins 95.000 personnes plus les shapiens (personnes travaillant au Shape) non recensés, soit plus de 6.000 personnes, répartis sur 19 communes.

Pour une visite gourmande de la ville découvrez les recettes typiquement montoises, une cuisine à base de produits du terroir qui rivalisent d'originalité pour vous mettre l'eau à la bouche : "Soupe montoise", "Truite Antoine Clesse", "Pavés de Mons", "Ratons du Car d'Or". Les amateurs de bière seront ravis de retrouver dans leur assiette les saveurs tant appréciées de ce nectar : "Fricassée de poularde à la bière", "Lapin à la gueuze", "Côtes de veau à la Saint-Feuillien", "Ris de veau à la bière", "Moules à la bière", "El Cayau Montois" (le Caillou Montois)....

De nombreuses attractions sont réparties dans toute la Province dont les Beffrois de Thuin et Tournai inscrits au Patrimoine Mondial de l''Unesco, le site des lacs de l’Eau d’Heure, l’Aquascope de Virelles, l’Abbaye d'Aulne, les Cavalcade de Châtelet et Fleurus, les Géants de Charleroi, le Centre de Découverte du Chemin de Fer Vicinal à Thuin collection la plus complète de Belgique, le Pass tout un monde d'expérience parc d’activités à Frameries.

N’oublions pas les Plaines de l’Escaut à Pérulwez, le Parc d’Enghien et bien sur Pairi Daiza à Brugelette