Spéculoos

Le Spéculoos est le biscuit belge par excellence. La présence importante des épices vous fera sans doute penser à du pain d’épice décliné dans une version à pâte dure. C’est le compagnon idéal d’un café. Je ne peux m’empêcher de le tremper dans une tasse de café pour le laisser légèrement fondre.

Ingrédients

• 350 g de farine

• 250 g de...

Préparation

• Versez la cassonade avec la cannelle et le mélange d’épice dans un grand bol.

• Ajoutez le beurre...

Astuce

...

Accompagnement

Néant.

Accompagnement boisson

Un café corsé.