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Chicons au Gratin
C'est peut-être la recette belge la plus classique. On dévore souvent ces roulades de chicons (endives) au jambon gratinées en plein hiver. Un plat revigorant. Un plat typique qui "goûte bon la Belgique" et Bruxelles.
Ingrédients pour 4 personnes
• 8 chicons
• 8 tranches de jambon cuit à l'os...
Préparation
• Lavez les chicons et retirez les feuilles extérieures.
• Coupez et évidez la base pour...
Astuce
...
Accompagnement
De bonnes frites belges ou pommes de terre natures.
Accompagnement boisson
Une bonne pils de chez nous (jupiler, Stella ou Maes) ou un vin rouge.
Infos
Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Plat
Temps de préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 20 min.
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