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Matoufèt
Le Matoufèt est une préparation parmi les plus populaires dans la province du Luxembourg et même plus généralement dans les Ardennes, Marche-en-Famenne serait la capitale du Matoufèt.
Ingrédients pour 6 personnes
• 250 gr de lard fumé ou salé selon les goûts
• 1/2 litre de...
Préparation
• Coupez le lard en dés et poêlez-le jusqu'à coloration. • Le lard doit...
Astuce
...
Accompagnement
Peut accompagner une laitue avec des tomates.
Accompagnement boisson
Un bordeaux ou Corbière ou une bière de la région.
Infos
Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Plat
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 10 min.
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