Tomates crevettes

De Arlon à Ostende, de Liège à Mons et surtout pricipalement en passant par Bruxelles, les tomates crevettes sont une spécialité belge au même titre que les célèbres moules frites C’est un plat que les enfants adorent et qui est constitué tout simplement d’une tomate crue remplie d’une farce à base de crevettes grises.

Ingrédients pour 4 personnes

• 8 grosses tomates

• 400 g de crevettes grises ...

Préparation

• Coupez les chapeaux des tomates et évidez-les.

• Salez les...

Astuce

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Accompagnement

De bonnes frites belges et éventuellement une salade vinaigrette.

Accompagnement boisson

Une bonne pils de chez nous (jupiler, Stella ou Maes) ou un vin blanc fruité ou sec.